Tudi v letošnjem šolskem letu sodelujemo v projektu Mednarodna kuhinja, ki ga organizira Mestna občina Kranj. V okviru tega projekta sva se, učiteljici Darja Mur in Nina Mencigar, z učenci podali na pot raziskovanja italijanske kulinarike. Naša naloga je bila predstavitev prijateljskega mesta Doberdob, ob čemer smo spoznali tudi znamenite italijanske jedi. Skupaj z 12 šestošolci smo obiskali restavracijo 400 Gradi v centru Kranja, kjer sta nas prijazna kuharja Jakob in Armando naučila, kako pripraviti vrhunsko lazanjo in pico. Otroci so se preizkusili v pripravi teh jedi, ki so jih nato z veseljem tudi pojedli. Največje veselje je bilo, da je lahko vsak učenec naredil in spekel svojo pico.
V nadaljevanju lahko preberete vtise naših učencev, kako so se imeli in kaj so se naučili med to nepozabno izkušnjo.
Neža:
V restavraciji 400 Gradi še nisem bila, a mi je ta izkušnja bila zelo všeč. Nikoli še nisem videla, kako kuharji pečejo pice ali delajo lazanjo. Zdaj vem, kako se to dela ‘po mojstrsko’ in zato je bila to zame velika dogodivščina, saj smo še sami poskusili peči pice in lazanjo. Razkazali so nam nato še vse prostore, ki jih imajo. Spoznali smo šefa kuhinje, ki je Italijan. Hrana je bila odlična. Priporočam vsem, ki bi radi jedli odlično hrano. HVALA 400 GRADI.
Lana:
Bilo je zelo zabavno. Dobila sem veliko novih izkušenj. Pekli smo pice in gledali, kako se naredi lazanja. Presenečena sem bila, ko so nam povedali, da so v testu le tri sestavine: voda, sol in moka. Učil nas je tudi šef te restavracije. Z veseljem sem sprejela povabilo, da bom prihodnjič prišla skupaj s starši.
Tristan:
Bila je zanimiva izkušnja. Zabavno je bilo in dobro sem se naučil narediti pico. Zanimivo je bilo videti vse stroje.
Maksim:
Ko smo prišli, so nam postregli s sokom in vodo. Nato so nam razložili o Napoliju in kaj je prava pica Napolitana. Pekli smo pice, ki so bile zares okusne. Ogledali smo si še pripravo testa, droži in lazanje.
Besedilo in slike: Darja Mur in Nina Mencigar, mentorici projekta Mednarodna kuhinja, ter učenci 6. razreda
